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<<星星起司漢堡排作法>>
1.將絞肉及所有材料 (不含起司) 與調味料放入乾淨鋼盆裡，戴上乾淨手套，將食材拌勻。
2.把調味拌勻的絞肉分為2-3等分，戳圓後稍稍壓平整形。
3.放置熱好鍋油的平底鍋，以中小火慢慢煎至肉排兩面稍成焦色後，再倒入50cc左右的水，下去煎至慢慢不見，起鍋。
4.起鍋後，趁漢堡排還有餘溫時，蓋上星星壓模壓出的起司片，撒上些許碎蔥粉或是切碎的羅勒即可。
可搭配一杯現打的新鮮水果汁跟幾顆小番茄好看又營養的食物即可上桌！
TIPS
+ 沒有星星壓模，也可以用乾淨的小剪刀剪出各種造型喔！ +油的部份建議可以使用橄欖油等等比較健康的油。
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